Generated by All in One SEO v4.9.1, this is an llms.txt file, used by LLMs to index the site. # Seraclean Διαχείριση πάγου ## Sitemaps - [XML Sitemap](https://seraclean.gr/sitemap.xml): Contains all public & indexable URLs for this website. ## Άρθρα - [Άρθρα](https://seraclean.gr/arthra/) - [Η ασφάλεια του πάγου στο επίκεντρο της δημόσιας υγείας](https://seraclean.gr/η-ασφάλεια-του-πάγου-στο-επίκεντρο-της/) - Τα πρόσφατα ευρήματα της ΕΕΔΥΠΠΠ για τη μικροβιολογική ποιότητα του πόσιμου πάγου αναδεικνύουν ένα ουσιαστικό ζήτημα για τις επιχειρήσεις εστίασης και φιλοξενίας: η παγομηχανή δεν είναι απλώς ένας τεχνικός εξοπλισμός. Είναι σημείο παραγωγής τροφίμου και πρέπει να αντιμετωπίζεται ως κρίσιμο σημείο υγειονομικού ελέγχου. Η μελέτη βασίστηκε σε 965 δείγματα πόσιμου πάγου από μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες - [Η SERACLEAN στη HORECA 2026 | 13–16 Φεβρουαρίου | Metropolitan Expo](https://seraclean.gr/seraclean-sti-horeca-2026/) - Η SERACLEAN – Υγειονομική Συντήρηση & Πιστοποίηση Παγομηχανών συμμετέχει στη HORECA 2026, τη σημαντικότερη έκθεση για τον κλάδο της φιλοξενίας και της μαζικής εστίασης, στο Metropolitan Expo HALL 2 / D24 Σας περιμένουμε να γνωριστούμε από κοντά και να παρουσιάσουμε λύσεις που εξασφαλίζουν υγιεινό, ασφαλές και ποιοτικά ελεγχόμενο πάγο, με διαδικασίες που έχουν σχεδιαστεί για - [Οι παγομηχανές ως κρίσιμος υγειονομικός εξοπλισμός](https://seraclean.gr/oi-pagomichanes-ygeionomikos-exoplismos/) - Η πρόσφατη ανακοίνωση της ΕΕΔΥΠΠΠ επισημαίνει ότι οι παγομηχανές, λόγω της φύσης τους, πρέπει να αντιμετωπίζονται ως κρίσιμος υγειονομικός εξοπλισμός και όχι απλώς ως ψυκτικά μηχανήματα. Η επαρκής, πιστοποιημένη και τεκμηριωμένη υγειονομική συντήρηση είναι απαραίτητη για την πρόληψη μικροβιακής επιμόλυνσης και την προστασία του τελικού χρήστη. Διαβάστε την ανακοίνωση εδώ:https://eedyppp.gr/blog/ygeionomikoi-kyndinoi-pagomichanes - [Μέλη της Επιστημονικής Επιτροπής](https://seraclean.gr/μέλη-της-επιστημονικής-επιτροπής/) - “Ορισμός μελών Επιστημονικής Επιτροπής για την Υγειονομική Συντήρηση των παγομηχανών” Το σωματείο ΕΕΔΥΠΠΠ, ανακοινώνει τον ορισμό των μελών της Επιστημονικής Επιτροπής με στόχο την ενίσχυση της επιστημονικής τεκμηρίωσης και της στρατηγικής ανάπτυξης του έργου του. Στο πλαίσιο της αναβάθμισης των παρεχόμενων υπηρεσιών, το σωματείο συγκρότησε Επιστημονική Επιτροπή, αποτελούμενη από καταξιωμένους ειδικούς του κλάδου. Η Επιστημονική Επιτροπή έχει ως - [«Ιδρύθηκε η ΕΕΔΥΠΠΠ, ένας νέος θεσμικός φορέας με αντικείμενο την προαγωγή της ασφάλειας και της υγιεινής του πόσιμου πάγου.»](https://seraclean.gr/ιδρύθηκε-η-εεδυπππ-ένας-νέος-θεσμικό/) - Με πανελλήνια εμβέλεια ιδρύθηκε η Ένωση Επαγγελματιών Διασφάλισης Όρων Υγιεινής και Ποιότητας του Πόσιμου Πάγου - ΕΕΔΥΠΠΠ, με σκοπό να καλύψει ένα σημαντικό κενό στον τομέα της διασφάλισης της ποιότητας του πάγου που χρησιμοποιείται καθημερινά στην εστίαση, στα νοικοκυριά και στις επιχειρήσεις τροφίμων. Η Ένωση φιλοδοξεί να αποτελέσει σημείο αναφοράς, μέσω της θέσπισης τεκμηριωμένων πρωτοκόλλων, - [ΕΥΧΑΡΙΣΤΗΡΙΑ ΕΠΙΣΤΟΛΗ ΠΡΟΕΔΡΟΥ](https://seraclean.gr/ευχαριστηρια-επιστολη-προεδρου/) - Αξιότιμα Μέλη, Ως Πρόεδρος του Σωματείου και εκ μέρους του Διοικητικού Συμβουλίου, σας απευθύνω αυτήν την επιστολή με ιδιαίτερη εκτίμηση και σεβασμό. Η συμβολή σας στην ίδρυση και τη διαμόρφωση του Σωματείου υπήρξε ουσιαστική και θεμελιώδης. Η πίστη, η ενεργός συμμετοχή και η αμέριστη υποστήριξή σας, αποτέλεσαν τα θεμέλια ενός φορέα, ο οποίος επιδιώκει να - [Σύσταση Επιστημονικής Επιτροπής για την Υγειονομική Συντήρηση των Παγομηχανών](https://seraclean.gr/σύσταση-επιστημονικής-επιτροπής-για/) - Το σωματείο ΕΕΔΥΠΠΠ καλεί ενδιαφερόμενους επιστήμονες με σχετικό γνωστικό αντικείμενο, για τη συγκρότηση επιστημονικής επιτροπής, έργο της οποίας θα είναι η ανάπτυξη, εφαρμογή και διάχυση βέλτιστων πρακτικών για την ασφάλεια του πάγου και των σχετιζόμενων συστημάτων, ώστε να είναι πιο αποτελεσματική η υγειονομική συντήρηση των παγομηχανών Κυριότεροι λόγοι που οδήγησαν στην ανάληψη αυτής της - [Διασφάλιση της ποιότητας του πόσιμου πάγου για την προστασία της δημόσιας υγείας](https://seraclean.gr/diasfalisi-ths-poiothtas-posimou-pagou/) - Ο Ανδρέας Σεραφειμίδης Ιδρυτής της εταιρείας SERACLEAN, που ειδικεύεται στο να διατηρεί τις παγομηχανές σε κορυφαία ποιότητα, μίλησε στο Cibum με αφορμή την διάκριση της εταιρείας στα Food Expert’s Awards (FEA) 2024. Η SERACLEAN διακρίθηκε στα Food Experts Awards 2024 στις κατηγορίες: TOP FOOD SECTOR SUPPORT SERVICES & EXCELLENT SCIENCE IN BUSINESS APPROACH. «Κίνητρο για τη διεκδίκηση ενός βραβείου FEA ήταν αρχικά η αναγνώριση της ποιότητας των παρεχόμενων - [Απονομή Βραβείων FEA 2024](https://seraclean.gr/aponomi-vraveion-fea-2024/) - Στις 2-3 Νοεμβρίου πραγματοποιήθηκε η τελετή βράβευσης της FOOD EXPERTS AWARDS 2024, για δεύτερη συνεχή χρονιά στη HELEXPO-Θεσσαλονίκη. Ο σκοπός της θέσπισης αυτών των βραβείων είναι η ενθάρρυνση και η επιβεβαίωση της καινοτόμου εργασίας στη βιομηχανία τροφίμων. Η εταιρεία μας κατάφερε να αποσπάσει συνολικά δύο βραβεία. Το πρώτο στην κατηγορία "Top Food Sector Support Services", - [Σας περιμένουμε στην HORECA 2024](https://seraclean.gr/horeca-2024/) - Η εταιρεία μας SERACLEAN, η οποία ειδικεύεται στον τομέα της υγειονομικής συντήρησης παγομηχανών, περιλαμβάνοντας τον καθαρισμό, την απολύμανση και τον ποιοτικό έλεγχο αυτών, συμμετέχει για ακόμη μία χρονιά στη Διεθνή Έκθεση HORECA στο METROPOLITAN EXPO, από Παρασκευή 09/02 έως Δευτέρα 12/02/2024. Σας προσκαλούμε να επισκεφθείτε το περίπτερό μας: D18 - Hall 2, από τις 10:00 - [7 Ιουνίου - Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων 2022](https://seraclean.gr/7-iouniou-pagkosmia-hmera-asfaleias-trofimon-2022/) - Η πρόοδος και η τεχνολογία είναι μερικές από τις αιτίες που ανάγκασαν την ανθρωπότητα να δημιουργήσει την ασφάλεια τροφίμων. - [Microbiological quality of ice in hospitals and communities](https://seraclean.gr/en/microbiological-quality-of-ice-in-hospitals-and-communities/) - Microbiological quality of ice in hospitals and in general in its daily use. - [A hospital study of ice machines](https://seraclean.gr/en/a-hospital-study-of-ice-machines/) - Hospital study of ice machines, their bacteriology, their design and use. - [Need for a sanitation certificate for potable ice](https://seraclean.gr/en/need-for-a-sanitation-certificate-for-potable-ice/) - A sanitation certificate must accompany the ice intended for food preservation in the markets. - [Microbiological quality of ice in cold drinks and food](https://seraclean.gr/en/microbiological-quality-of-ice-in-cold-drinks-and-food/) - Commercial ice should be safe for consumption and of the same quality as drinking water. - [Microbiological quality of ice cubes](https://seraclean.gr/en/microbiological-quality-of-ice-cubes/) - Ice can be contaminated by airborne particles, contaminated hands, or dirty utensils. - [Microbiological quality of ice used to refrigerate food](https://seraclean.gr/en/microbiological-quality-of-ice-used-to-refrigerate-food/) - Ice used for human consumption or for food refrigeration can be contaminated with pathogenic microorganisms and can become a means of human contamination. - [Physical, chemical and microbiological quality of ice](https://seraclean.gr/en/physical-chemical-and-microbiological-quality-of-ice/) - Physical, chemical and microbiological quality of ice used in cold drinks and food in Greece and its effects on public health. - [NEW HEALTH DECISION No.Υ1γ / Γ.Π / οικ.47829](https://seraclean.gr/en/new-health-decision-47829/) - Hygienic conditions and conditions of operation of food / beverage companies. - [DIRECTIVE (EU) 2020/2184](https://seraclean.gr/en/directive-eu-2020-2184/) - On the quality of water for human consumption. - [REGULATION 852/2004](https://seraclean.gr/en/regulation-852-2004/) - For food hygiene. - [Microbiological quality of ice in cold drinks and food](https://seraclean.gr/en/microbiological-quality-of-ice-in-cold-drinks-and-food-2/) - Diploma thesis which was carried out in the Hygiene laboratory of the University of Patras on "Microbiological Testing of Ice Products and Assessment for Public Health". - [Ανάγκη για πιστοποιητικό υγιεινότητας για τον πόσιμο πάγο](https://seraclean.gr/anagkh-gia-pistopoihtiko-ygieinothtas-gia-ton-posimo-pago/) - Πιστοποιητικό υγιεινότητας θα πρέπει να συνοδεύει τον πάγο που προορίζεται για την συντήρηση των τροφίμων στις αγορές. - [Μικροβιολογική ποιότητα του πάγου σε κρύα ποτά και τρόφιμα](https://seraclean.gr/mikroviologikh-poiothta-tou-pagou/) - Ο πάγος του εμπορίου θα πρέπει να είναι ασφαλής για κατανάλωση και ίδιας ποιότητας με το πόσιμο νερό. - [Μικροβιολογική ποιότητα στο παγάκι](https://seraclean.gr/mikroviologikh-poiothta-sto-pagaki/) - Ο πάγος είναι πιθανό να μολυνθεί από σωματίδια που μεταφέρονται μέσω του αέρα, μολυσμένα χέρια ή από βρώμικα σκεύη. - [Μικροβιολογική ποιότητα του πάγου που χρησιμοποιείται στα κρύα τρόφιμα](https://seraclean.gr/mikroviologikh-poiothta-pagou-sta-krya-trofima/) - Ο πάγος που χρησιμοποιείται για ανθρώπινη κατανάλωση μπορεί να αποτελέσει μέσο μόλυνσης. - [Μικροβιολογική ποιότητα του πάγου σε νοσοκομεία](https://seraclean.gr/mikroviologikh-poiothta-tou-pagou-se-nosokomeia/) - Μικροβιολογική ποιότητα του πάγου στα νοσοκομεία και γενικότερα στην καθημερινή χρήση του. - [Νοσοκομειακή μελέτη παγομηχανών](https://seraclean.gr/nosokomeiakh-meleth-pagomhxanon/) - Νοσοκομειακή μελέτη των παγομηχανών, η βακτηριολογία τους, ο σχεδιασμός τους και η χρήση τους - [ΟΔΗΓΙΑ (ΕΕ) 2020/2184](https://seraclean.gr/odhgia-ee-2020-2184/) - Σχετικά με την ποιότητα του νερού ανθρώπινης κατανάλωσης. - [ΝΕΑ ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΗ ΔΙΑΤΑΞΗ Αριθμ. Υ1γ/Γ.Π/οικ.47829](https://seraclean.gr/nea-ygeionomiki-diataksi-y1g-oik47829/) - Υγειονομικοί όροι και προϋποθέσεις λειτουργίας επιχειρήσεων τροφίμων / ποτών. - [Μικροβιολογική ποιότητα του πάγου σε κρύα ποτά και τρόφιμα](https://seraclean.gr/mikroviologikos-elegxos-pagou/) - Διπλωματική εργασία η οποία πραγματοποιήθηκε στο εργαστήριο Υγιεινής του Πανεπιστημίου Πατρών. - [Μικροβιολογική ποιότητα του πάγου](https://seraclean.gr/mikroviologiki-poiothta-tou-pagou/) - Φυσική, χημική και μικροβιολογική ποιότητα του πάγου που χρησιμοποιείται σε κρύα ποτά και τρόφιμα στην Ελλάδα και οι επιπτώσεις στη δημόσια υγεία. - [ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ 852/2004](https://seraclean.gr/kanonismos-852-2004/) - Για την υγιεινή των τροφίμων. ## Σελίδες - [Αρχική](https://seraclean.gr/) - https://www.youtube.com/watch?v=Fxf8DGzscd0 Αποκτήστε ποιοτικές υπηρεσίες για την ασφάλεια του πάγου σας Παρέχουμε ασφάλεια σε εσάς και τους πελάτες σας! Ο Κίνδυνος Οι παγομηχανές αποτελούν πηγή τροφικής ασθένειας εάν δεν ακολουθούν κατάλληλες λύσεις από ειδικούς υγειονομικούς συντηρητές για την ασφάλεια του πάγου. Ενημερωθείτε Η Λύση Η ολοκληρωμένη διαχείρηση πόσιμου πάγου μέσα από τον καθαρισμό, την απολύμανση και - [Home](https://seraclean.gr/en/home-2/) - https://www.youtube.com/watch?v=Fxf8DGzscd0 Get quality services for the safety of your ice. We provide security for you and your customers! The Hazard Ice machines are a source of foodborne diseases if proper solutions are not followed by expert sanitation technicians for ice safety. Find out more The Solution The integrated management of potable ice through the cleaning, - [Επικοινωνία](https://seraclean.gr/epikoinonia/) - Διεύθυνση Λ. Δημοκρατίας 174, Αχαρναί Τηλέφωνο 210 2323810 210 2312628 210 2383210 E-mail info@seraclean.gr Είμαστε στη διάθεσή σας Οικονομική Προσφορά Αν ενδιαφέρεστε για απολύμανση και καθαρισμό τής παγομηχανής σας, συμπληρώστε τη φόρμα. - [Certificates](https://seraclean.gr/en/certificates/) - Print all your necessary certificates. You can download all your necessary certificates using the personal Username and Password that have been sent to you. Login - [Πιστοποιητικά](https://seraclean.gr/pistopoihtika/) - Εκτυπώστε όλα τα απαραίτητα πιστοποιητικά σας Μπορείτε να κατεβάσετε online από το site μας όλα τα απαραίτητα πιστοποιητικά σας χρησιμοποιώντας το προσωπικό Username και Password που σας έχουν σταλεί. Σύνδεση - [HACCP / ISO 22000](https://seraclean.gr/en/haccp-iso-22000-en/) - HACCP / ISO 22000 & ICE MACHINES In 2010, SERACLEAN initiated a research to study how well ice machines are maintained regarding sanitation. We mainly focused on the inner surfaces of the ice machines, their production unit, and the places that are not visible at first glance and thus cannot be directly checked. According to - [HACCP / ISO 22000](https://seraclean.gr/haccp-iso-22000/) - HACCP / ISO 22000 & ΠΑΓΟΜΗΧΑΝΕΣ Η SERACLEAN ξεκίνησε μια έρευνα το 2010 με σκοπό να μελετήσει το πόσο καλά συντηρημένες είναι οι παγομηχανές από υγειονομικής άποψης. Επικεντρωθήκαμε κυρίως στις εσωτερικές επιφάνειες των παγομηχανών, στη μονάδα παραγωγής τους, στα σημεία που δεν φαίνονται με την πρώτη ματιά και δεν μπορούν να ελεγχθούν άμεσα. Σύμφωνα με - [Hazards](https://seraclean.gr/en/hazards/) - You would never drink “dirty” water. Why would you use “dirty” ice? Risks of Contamination in Potable Water The low temperatures required for the production and maintenance of ice give us a sense of security that leads us to mishandling. The literature, both Greek and international, highlights the problem of ice quality and the fact - [Κίνδυνοι](https://seraclean.gr/kindynoi/) - “Βρώμικο” νερό δεν θα έπινες ποτέ. Γιατί να χρησιμοποιείς “βρώμικο” πάγο; Κίνδυνοι μόλυνσης του πόσιμου νερού Οι χαμηλές θερμοκρασίες που απαιτούνται για την παραγωγή και τη συντήρηση του πάγου, μας μεταφέρουν ένα αίσθημα ασφάλειας το οποίο μας παρασύρει σε λάθος χειρισμούς. Η βιβλιογραφία, τόσο η ελληνική όσο και η διεθνής, επισημαίνει το πρόβλημα της ποιότητας - [Work](https://seraclean.gr/en/work/) - Solution for all ice machines. Our ice machine sanitization services are compatible with all types and all manufacturers of ice machines, regardless of size and mode of operation. Satisfied clients are the best reward for us. See the results of our work. - [Έργα](https://seraclean.gr/erga/) - Λύση για όλες τις παγομηχανές Οι υπηρεσίες υγειονομικής συντήρησης παγομηχανών είναι συμβατές με όλους τους τύπους και όλους τους κατασκευαστές παγομηχανών, ανεξαρτήτως μεγέθους και τρόπου λειτουργίας. Οι ικανοποιημένοι πελάτες είναι η καλύτερη ανταμοιβή για εμάς Δείτε το αποτέλεσμα της δουλειάς μας - [Services](https://seraclean.gr/en/services/) - SERVICES Ensure the excellent quality of the ice and get rid of the stress of possible contamination. 01. Ice Machine Sanitization Our company meets all the criteria to sanitize your ice machines, which include their cleaning, disinfection, quality control and certification, with innovative certified procedures to control the result. Based on technological innovations and pioneering - [Υπηρεσίες](https://seraclean.gr/yphresies/) - ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ Διασφαλίστε την άριστη ποιότητα του πάγου και απαλλαχτείτε από το άγχος πιθανής μόλυνσης 01. Υγειονομική συντήρηση παγομηχανής Η εταιρεία μας πληροί όλα τα κριτήρια για να σας παρέχει υγειονομική συντήρηση στις παγομηχανές σας, που περιλαμβάνει τον καθαρισμό , απολύμανση, ποιοτικό έλεγχο και την πιστοποίηση αυτών , με καινοτόμες πιστοποιημένες διαδικασίες ελέγχου του αποτελέσματος. Βασισμένες - [About Us](https://seraclean.gr/en/about-us/) - Seraclean began its services in the field of ice machine sanitization, including cleaning, disinfection and quality control, in 2008 and operates throughout Greece and Cyprus until today. It is approved by the SERACLEAN SERVICES EUROPE organization’s specific standard of disinfection of ice machines with the international classification code (IPC code): Α01Ν 33/12, C11D 1/62 and - [Εταιρεία](https://seraclean.gr/etaireia/) - Η εταιρεία Seraclean ξεκίνησε τις υπηρεσίες της στον τομέα της υγειονομικής συντήρησης παγομηχανών που περιλαμβάνει τον καθαρισμό, απολύμανση και τον ποιοτικό έλεγχο αυτών, το 2008 και μέχρι σήμερα δραστηριοποιείται σε όλη την Ελλάδα και την Κύπρο. Eίναι εγκεκριμένη από τον οργανισμό SERACLEAN SERVICES EUROPE συγκεκριμένου προτύπου απολύμανσης παγομηχανών με κωδικό διεθνούς ταξινόμησης (IPC code): Α01Ν - [Contact](https://seraclean.gr/en/contact/) - Address Dimokratias Avenue 174, Acharnai Telephone +30 210 2323810 +30 210 2312628 +30 210 2383210 E-mail info@seraclean.gr We are at your disposal Financial Offer If you are interested in disinfecting and cleaning your ice machine, please fill in the form. - [BLOG](https://seraclean.gr/en/blog/) - [Clients](https://seraclean.gr/en/clients/) - [Πελάτες](https://seraclean.gr/pelates/) ## Κατηγορίες - [Uncategorized](https://seraclean.gr/category/uncategorized-el/) - [Νομοθεσία](https://seraclean.gr/category/nomothesia/) - [Βιβλιογραφία](https://seraclean.gr/category/vivliografia/) - [Τα νέα μας](https://seraclean.gr/category/ta-nea-mas/) - [Bibliography](https://seraclean.gr/en/category/bibliography/) - [Legislation](https://seraclean.gr/en/category/legislation/) ## Tags - [English](https://seraclean.gr/en/) - [Ελληνικά](https://seraclean.gr/)